石窯クロスドーム
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火のおこし方



@小さな木切れに着火します。

 






A中央に小高く積んでいきます。






B少しずつ大きな薪を入れていきます。






C薪を片側に寄せます。

大きな薪が燃えるようになったら片側に寄せて調理スペースを作ります。






いろんな石窯料理をお楽しみ下さい。

クロスドームは開口部が広いのでダッチオーブン料理なども可能です。






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